■ 蛤の釜飯と鰤塩焼き定食

須崎は港町なので、たくさんの魚屋さんがあります。特にお気に入りの小松魚店で、室戸どれの鰤を買いました。オーブンで塩焼きにしたよ。あとは、丸美屋の季節限定釜飯。残った独活の皮はきんぴらにしました。昨夜は、原発が気になって朝方まで寝られなかったので、旬の物を食べて元気になるつもりです。

　漢字テストですよね、この日記（笑）。
　昨日ほとんど眠れなかったようなので、しっかり食べて今日は少しでも寝れますように。
　私事で恐縮ですが、高速でスピード違反で捕まってしまいました（泣く）。明日罰金払ってきます。
　ちなみに、鰤はブリ。蛤はハマグリ。独活はウドだそうです。僕は蛤しか知りませんでした。