■ マトウダイのお刺身と若竹煮とピーマンのオイスター炒め

マトウダイの刺身（肝付き）300円也。須崎の有名な魚屋さん山崎鮮魚店で購入しました！旨すぎ。ムニエルにしても美味いらしいよ。あとは、筍と若芽の煮物で春爛漫。これから暖かくなって欲しいなー。

　う～～ん『酒飲む人の夕食』やね。この夕食を食す人の年当てクイズをしたら、誰が正解を出せるだろう（笑）。
　あっ、筍くらいは、僕も読めますよ。
　山崎魚店、須崎では結構有名らしいので便があれば是非お立ち寄りください。