■ 【そうめんアレンジ】肉味噌そうめん【第二弾！！】

そうめんチャレンジ第２弾。
ジャージャー麺風のそうめん。
これって、なかなか難しいと思うのね。少し茹で時間は短めのほうがいいと思うし、食べる直前に茹でたほうがいい。
さらに、奥様にも言ったのだけど、やわらか度の高い半熟タマゴでそうめんをコーティングしてあげると一気に美味しくなると思いますのでお試しあれ。