わがまま彼女の晩ごはん秋鮭のパン粉焼きとナスのたたき

2011年09月05日 (月)

秋鮭のパン粉焼きとナスのたたき

スーパーは9月になってすっかり秋色

今日は北海道産の生鮭が半額でめちゃ安（2切れで100円）だったので、オーブン焼きを作ったよん

鮭にハーブ塩、パン粉、パセリをふって、焼くだけー。タルタルには茗荷の甘酢漬けを刻んで入れてます

茄子も鮭もスゴく美味しい。。。

　偶然にも僕も夕食で鮭をいただきました。
おそらく。。。
　
　さて、今朝は高知県では比較的涼しかったですね。風が気持ちよく、こうやって徐々に秋になっていくのだな、と思ったり。....[続き]