僕がしたことは、フライパンに油を張って、そこに味付けした軟骨を放り込んで、しばし待って、取り上げて、キッチンペーパーにのせただけです。僕が包丁を持つのは、まだ先のようです（全然、いいのよ）。
　
チヂミが美味しかった理由は、よくわかりませんが、片栗粉とじゃがいもと小麦粉を絶妙のバランスで混ぜて、だけど配分はよく覚えてないそうなので再現性は０ですが、たぶん、生地が少ないことが美味しい理由かな（そこか！！）。もしくは、ニラが多かったこと（やっぱり、そこか！！）。高知県産のニラだしね（うんうん、そこそこ！）。
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