2011年06月30日(木)
■ １年を振り返って

今日はボーナスの日
大石さんで買った鰹のたたきを、新たまねぎ、トマト、薬味と一緒にサラダ風にしていただく
そして、オクラを梅で合えたものを豆腐にのせてもう一品
 
さて、7月で須崎にきて丸１年になる。
当初より料理の腕が上達した。と思う。なぜか？？

1.晩御飯ブログを始めたことで、他人の目を意識して、盛り付けやレパートリーに気を使うようになったこと。
2.スマートフォンの活用により、レシピサイトをみながら料理できること。
3.圧力鍋やシリコンスチーマー等の便利調理道具をそろえたこと。
、以上3点が料理上達の主な理由だと考える。
しかし、、一番は
職場環境にも恵まれ、周りの方のたくさんの手助けもあり、時間的にも、精神的にも大変余裕があることだと思うm(__)m
ありがたいですね

もうしばらく、ブログ続けたいと思います。
お付き合いよろしくお願いします。
 
 


　あっ、そうか。。。
　確かに須崎で一人暮らしを始めて１年になりましたね。
　
　１年間頑張りましたねぇ。彼女は最近は、１回に最低でも４枚写真を撮ります。平均６枚くらいかな。そのなかで一番写りがいいのをＵＰしているんですよ。こういうところ、とても真面目なんです（笑）。
　
　結構レパートリーにも気を使ってるし、彩りも綺麗だと思います。
　
　もうしばらく続くそうなので、お暇な方は今後もお付き合いいただければ幸いです。
　
　ボーナスが出たので、明日は僕のおごりで焼肉です（笑）。
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